イオンのお惣菜 一番人気のもの

先日テレビで巨大スーパーの裏側を取材した様子をやっていました。

●TBS「ジョブチューン 巨大スーパーのヒミツぶっちゃけスペシャル!」

http://www.tbs.co.jp/jobtune/archives/20160604.html

自分が見たのは再放送的なもの。

たしかお昼過ぎ~夕方あたりに放送されていました。

そこで紹介されていたのですが、イオンで販売されているお惣菜の品揃えは600種類ほどあるそうです。
(もちろん、店舗によって違いがあります)

そのなかで一番売れているものは何になるでしょうか。


それはですね

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コロッケとのこと。

税込み108円の「ザクうまコロッケ」。

年間の売上げ数は1億2,000万個。

数でいうと、日本の人口と同じくらいになります!


衣に使うパン粉に「全粒粉」というものを混ぜており、時間が経過してもおいしく食べられるように工夫しているみたいです。

全粒粉というのは、小麦を皮ごとすりつぶした粉です。
小麦粉と比較して栄養価が高く、油を吸いにくく、これを使うことで冷めても衣にザックリとした食感が出るのだそう。